主料:
鸡心,
280克
辅料:
蚝油,
20克,
酱油,
10克,
料酒,
10克,
盐,
2克,
黑胡椒粉,
2克空气炸锅烤鸡心的做法步骤
1.鸡心清洗干净,挤去血管中的污血,在表面拉花刀,利于入味
2.将蚝油、酱油、料酒、盐、黑胡椒粉入碗中, 与鸡心混合均匀
3.腌制30分钟以上
4.空气炸锅预热,180度,5分钟,将鸡心放入炸篮中
5.将炸篮推入炸锅中,180度,10分钟
6.时间到,拉出炸篮,将鸡蛋翻面,重新入炸锅中,继续烤10分钟
7.美味出锅啦,干爽,入味
8.赶快来尝尝吧
9.由于拉了花刀,更利于入味,也更容易成熟
小窍门&温馨提示
一定要将血管中的污血清洗干净;拉了花刀更利于入味和成熟。
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